Bu web sitesi çerezleri kullanır. Web sitesinde gezinmeye devam ederek, çerez kullanımını kabul etmiş olursunuz. Daha Fazla Bilgi.

ÜRÜN ETİKETLERİNİZ YENİ ETİKET TEBLİĞİ’NE UYGUN MU?

 

Ocak 27, 2019

 

Son yıllarda gıda içerikleri ve sağlığa etkileri konusunda hızla bilinçlenen tüketiciler için etiketler, iyi birer kılavuz olmaktadır. Tüm gıdaların etiketlenmesi, sunumu veya reklamında kullanılan tüm beslenme ve sağlık beyanlarına ilişkin kuralları kapsayan; Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın 26.01.2017 tarihinde yayınladığı Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nin uyum için 3 yıllık geçiş süresinin son yılına girmiş bulunmaktayız.

Değişen yönetmelikle birlikte istisnai gıda grupları hariç diğer hazır ambalajlı gıda ürünleri için; Ek-1’de yer alan aşağıda yazılmış olan maddelerin beyanı zorunlu hale gelmektedir.

  • Gıdanın bileşenler listesi
  • Belirli bileşenbileşen gruplarının miktarları
  • Hacmen %1,2’den fazla alkol içeren içecekler için hacmen gerçek alkol derecesi
  • Beslenme bildirimi
  • Alerjiintolerans madde bilgisi
  • Gıdanın net miktarı
  • Tavsiye edilen tüketim tarihi
  • Belirli gıdalar için gıdanın kullanım talimatı
  • Özel muhafaza veya kullanım koşulları
  • Gıda işletmecisinin adı, ticari ünvanı ve adresi
  • İşletme kayıt numaras
  • Menşe ülke

Bütün bu verilerin bildirimi tebliğde belirtildiği doğrultuda yapılmalı, tüketiciyi yanıltıcı ya da aldatıcı ifadelerden kaçınılmalı, açık ve görünür olmalıdır.

Intertek Test Hizmetleri olarak üretici ve tüketici arasındaki güven duygusunun devamlılığı esasına dayanarak çözüm ortağınız olmaya devam etmekteyiz.  Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından akredite bir laboratuvar olarak sizlere besin ögesi analizleri, gıda etiketleme çözümleri ve etiket validasyonu konularında yardımcı olmaya hazırız.

Etiketlerinizi yeni tebliğe göre düzenlediniz mi?

Aylin ÇETİN GÜNEŞ

Gıda Mühendisi

 

MEVZUAT

Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü’nün internet sitesinde 04.01.2019 tarihinde  yayınlanan duyuru ile  aşağıdaki iki yönetmelik taslağı görüşe açıldı. Taslaklar için son görüş bildirme tarihi ise 04.02.2019.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Taslağı

Taslakta yer alan önemli konular;

  1. Renkli etiketleme:Trafik ışığı etiketlemesi olarak da bilinen, hazır ambalajlı gıdaların etiketlerinde gıdanın yağ, doymuş yağ, şekerler ve tuz içeriğinin günlük diyette alınması gereken miktarlarını ve bunların yüksek, orta ve düşük olup olmadığını gösterecek etiketleme.
  2. Okul gıdası logosu:Millî Eğitim Bakanlığına bağlı okul/kurumlarda faaliyet gösteren gıda işletmelerinde satışı yapılacak olan gıdaların etiketi üzerinde yer alacak logo.

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği Taslağı

Taslakta yer alan düzenleme ile aşağıda birkaçı verilen gıdaların üretimine izin verilmeyecek:

  1. Nar ekşisi olmadığı halde nar ekşisi izlenimi vereceknar ekşili sos,  nar ekşisi sosu, nar aromalı sos ve benzeri isimlerle ürünler üretilemez.    
  2. Pekmez olmadığı halde pekmez izlenimi verecek meyveli şekerli şurup, meyve tatlısı, pekmez şurubu, meyveli şekerli şerbet ve benzeri isimlerle ürünler üretilemez. 
  3. Bal aroması eklenerek bal aromalı şurup adıyla aromalı şurup üretilemez. 

 

Gülcan Erkaya

Regülasyon Uzmanı

 

Yardıma mı ihtiyacınız var?

Bize bir istek gönderin
+90 212 496 46 46
Yenibosna:
+90 212 496 46 46
Maltepe
+90 216 445 00 00
 
 
Bizimle iletişime geçerek firmanıza nasıl yardımcı olabileceğimizi detaylı bir şekilde öğrenebilirsiniz.