25 NİSAN 2023 TARİHLİ (EU) 2023/915 SAYILI KOMİSYON YÖNETMELİĞİ YAYIMLANDI

Mayıs 17, 2023 

5 Mayıs 2023 tarihinde, gıdalardaki belirli bulaşanlar için maksimum seviyelere ilişkin, 1881/2006 Sayılı (EC) Yönetmeliğini yürürlükten kaldıran 25 Nisan 2023 tarihli (EU) 2023/915 sayılı Komisyon Yönetmeliği yayımlandı.

(EC) No 1881/2006 sayılı Komisyon Yönetmeliği, gıdalardaki belirli bulaşanlar için maksimum seviyeleri belirler. Söz konusu Yönetmelik halihazırda birçok kez önemli ölçüde değiştirilmiştir ve bu yönetmelikte bir dizi yeni değişiklik yapılacağı için (EC) No 1881/2006 sayılı Komisyon Yönetmeliği’nin yürürlükten kaldırılmasına karar verilmiştir.

Tadil edilmiş şekliyle (EC) 1881/2006 Sayılı Yönetmelik (EC) tarafından belirlenen azami seviyeler, yeni Yönetmelik tarafından korunmalıdır.

(EU) 2023/915 sayılı Komisyon Yönetmeliği, 25 Mayıs 2023 tarihinde yürürlüğe girecektir.

(EU) 2023/915 sayılı Komisyon Yönetmeliği ile yapılan değişikliklerden bazıları aşağıdaki gibidir;

• Yönetmeliğin amaçları doğrultusunda geçerli olan, “Gıda”, “Gıda İşletmecisi”, “Piyasaya Arz”, “Nihai Tüketici”, “İşleme”, “İşlenmemiş Ürünler”, “İşlenmiş Ürünler” tanımları eklenmiştir.
• Melamin ile ilgili olarak, Codex Alimentarius, toz bebek mamasına ek olarak, Birliğin kabul ettiği sıvı bebek mamasına yönelik bir maksimum seviye benimsemiştir. Bu nedenle, bebek mamasında ve devam mamasında melamin için bu maksimum seviyenin buna göre uygulanması uygundur.
• Kadmiyum ile ilgili olarak, kalan tahıl kalıntısının gıda olarak piyasaya sürülmemesi koşuluyla, malt için mevcut muafiyetin bira veya damıtma üretiminde kullanılan tüm tahıllara uzatılması uygundur, çünkü kadmiyum esas olarak tahıl kalıntısında kalır ve bu nedenle biradaki kadmiyum içeriği çok düşüktür.

MADDE 2:

Genel Kurallar’a aşağıdaki maddeler eklenmiştir;

• Ek I'de belirtilen maksimum seviyelere uygun gıdalar, bu maksimum seviyeleri aşan gıdalarla karıştırılmamalıdır.
• Tahıl üretimi ve işlemenin, gelen tüm partilerin aynı işletmede temizlenmesi, ayrıştırılması ve işlenmesi için entegre edildiği sistemlerde, birinci aşama, işlemeden önceki aşamada üretim zincirindeki işlenmemiş tahıllar için maksimum seviyeler uygulanacaktır.

MADDE 4:

Detoksifikasyon yasağı; Ek I'de listelenen bulaşanları içeren gıdalar, kimyasal işlemlerle kasıtlı olarak detoksifiye edilmeyecektir.

(EC) 1881/2006 Sayılı Komisyon Yönetmeliğinde bu yasak “Ek'in 2. bölümünde listelenen bulaşanları (mikotoksinler) içeren gıda maddeleri, kimyasal işlemlerle kasıtlı olarak detoksifiye edilmeyecektir” şeklindedir.

MADDE 10:

Geçiş Önlemleri belirlenmiştir.

Detaylı bilgi için;

+90 212 496 48 52 ya da foodlab.turkey@intertek.com