TÜRK GIDA KODEKSİ BESLENME BEYANLARI YÖNETMELİĞİ

26 Nisan, 2023

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan, Türk Gıda Kodeksi Beslenme Beyanları Yönetmeliği 20.04.2023 tarihli ve 32169 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.

Bu yönetmeliğin yayımlanmasıyla, 26/1/2017 tarihli ve 29960 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Beslenme ve Sağlık Beyanları Yönetmeliği yürürlükten kaldırılmıştır.

Yönetmeliğin Amacı

Bu Yönetmeliğin amacı; tüketiciyi en üst düzeyde korumak için son tüketiciye arz edilen gıdalardaki beslenme beyanlarına ilişkin kuralları belirlemektir.

Yönetmeliğin Kapsamı

Bu Yönetmelik; son tüketiciye ve toplu tüketim yerlerine arz edilen gıda hakkında bilgilendirme mevzuatı kapsamında etiketlenmesinde, sunumunda veya reklamında kullanılan beslenme beyanlarına ilişkin kuralları kapsar.

Yönetmelikteki Değişikliklerden Bazıları

• Madde 4- Tanımlar ve Kısaltmalar bölümündeki, "f) Hastalık riskinin azaltılmasına ilişkin beyan" ve "ğ) Sağlık beyanı" bentleri kaldırılmıştır.
  
  

• Madde 6- İstisnalar bölümündeki,
  "c) Üretiminde doğal mineralli su kullanılan alkolsüz içecekler ile ilgili gıda kodeksi",
  "ç) Özel beslenme amaçlı gıdalar ile ilgili gıda kodeksi",
  "d) Takviye edici gıdalar ile ilgili gıda kodeksi" bentleri kaldırılmıştır.
  Yeni yayımlanan yönetmelikte,
  "c) Belirli bir gıda veya gıda grubuna yönelik olarak yayımlanmış olan yatay ve dikey gıda mevzuatı" bendi olarak değiştirilmiştir.
  
  

• Madde 6- İstisnalar bölümündeki "(3) Bu maddenin ikinci fıkrasına istisna olarak; bir gıda veya içecek grubunun bir özelliğini belirtmek için geleneksel olarak kullanılan ve insan sağlığı üzerine bir etkiyi ima eden genel tanımlayıcılar (adlandırmalar) için ilgili gıda işletmecisinin başvurusu üzerine Bakanlık tarafından değerlendirme yapılabilir." ve "(5) Ek-6’da yer alan Geçiş Süresince Kullanımına İzin Verilen Beslenme ve Sağlık Beyanları sadece bu Yönetmeliğin uyum zorunluluğu ve geçiş hükümleri kapsamında kullanılabilir." fıkraları kaldırılmışır.
  
  
• "Madde 7- Sağlık Beyanları İçin Kullanım Koşulları", Dördüncü Bölüm- Sağlık Beyanları bölümündeki  ve Beşinci Bölüm- Sağlık Beyanlarına İlişkin Başvuru Kuralları bölümündeki maddeler kaldırılmıştır.
  
  
• Ek-2: Hastalık Riskinin Azaltılmasına, Çocukların Gelişimi ve Sağlığına İlişkin Beyanlar Dışındaki Sağlık Beyanları Listesi, Ek-3: Hastalık Riskinin Azaltılmasına İlişkin Sağlık Beyanları Listesi, Ek-4: Çocukların Gelişimi ve Sağlığına İlişkin Sağlık Beyanları Listesi, Ek-5: Koruma Altına Alınmış Tescilli Verilere Dayandırılan Sağlık Beyanları Listesi, Ek-6: Geçiş Süresince Kullanımına İzin Verilen Beslenme ve Sağlık Beyanları Listesi, Ek-7: Sağlık Beyanlarına İlişkin Başvuruların Hazırlanması ve Sunulması İle İlgili Teknik Kurallar Ek’leri kaldırılmıştır.
  
  
• Ek-8: Referans Alım Miktarları, Ek-2: Referans Alım Miktarları olarak değiştirilmiştir.

Yönetmeliğin tam metnine ulaşmak için tıklayınız.

Detaylı bilgi için;

+90 212 496 48 52 ya da foodlab.turkey@intertek.com