TÜRK GIDA KODEKSİ GIDALARDAKİ ESER ELEMENTLER VE İŞLEME BULAŞANLARININ RESMÎ KONTROLÜ İÇİN NUMUNE ALMA VE ANALİZ METODU KRİTERLERİ TEBLİĞİ (TEBLİĞ NO: 2024/10)

Şubat 18, 2024

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan, Türk Gıda Kodeksi Gıdalardaki Eser Elementler ve İşleme Bulaşanlarının Resmî Kontrolü İçin Numune Alma ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (Tebliğ No: 2024/10) 12.02.2025 tarihli ve 32811 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.

Bu yönetmeliğin yayımlanmasıyla;

• 24/2/2017 tarihli ve 29989 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Eser Elementler ve Bulaşan Seviyelerinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (Tebliğ No: 2017/7) yürürlükten kaldırılmıştır.
• Birinci fıkra ile yürürlükten kaldırılan Tebliğe yapılan atıflar, bu Tebliğe yapılmış sayılır.

Tebliğin Amacı ve Kapsamı

Bu Tebliğin amacı; gıdalardaki eser elementler ve işleme bulaşanlarının resmi kontrolü için numune alma ve analiz metodu kriterlerini belirlemektir.

Tebliğde Yapılan Bazı Değişiklikler

• Tanımlar kısmındaki “CEN”, “OIV” ve “PTFE” tanımları çıkartılmış, “Karşılaştırılabilir boyut veya ağırlık” tanımı eklenmiştir.
• Tanımlar kısmına aşağıdaki ikinci fıkra eklenmiştir;

(2) Bu Tebliğde geçen ve birinci fıkrada yer almayan tanımlar için 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun 3’üncü maddesinde yer alan tanımlar geçerlidir.

Geçiş hükümleri

GEÇİCİ MADDE 1 - (1) Bu Tebliğin yayımından önce faaliyet gösteren ve bu Tebliğ kapsamında yer alan ürünlerde resmî kontroller için analiz yapan kurum ve kuruluşlar, 31/12/2025 tarihine kadar bu Tebliğ hükümlerine uymak zorundadır.

(2) Bu Tebliğ hükümlerine 31/12/2025 tarihine kadar uyum sağlamak zorunda olan kurum ve kuruluşlar, bu Tebliğ hükümlerine uyum sağlayana kadar 6’ncı madde ile yürürlükten kaldırılan Türk Gıda Kodeksi Gıdalarda Eser Elementler ve Bulaşan Seviyelerinin Resmi Kontrolü İçin Numune Alma, Numune Hazırlama ve Analiz Metodu Kriterleri Tebliği (Tebliğ No: 2017/7) hükümlerine uymak zorundadır.

Tebliğin tam metnine ulaşmak için tıklayınız. 

Detaylı bilgi için;

+90 212 496 48 52 ya da foodlab.turkey@intertek.com